سبزیجات چطور به کاهش کلسترول کمک می‌کنند؟+ ۷ سبزی منجمد برای کاهش کلسترول

Загрижени ли сте за контрола на холестерола? Не бой се! Не сте сами, но се грижете повече за здравето си. какво ще кажете за Един от начините за контролиране на холестерола е консумацията на зеленчуци. Дори ако зеленчукът е замразен. В тази статия ще се съсредоточим върху тази тема, но преди това ще говорим за това как да я използваме зеленчуци Той засяга контрола на холестерола и след това ще въведем някои други решения, които са важни за намаляване на холестерола в допълнение към консумацията на зеленчуци, дори замразени зеленчуци.

Как да консумираме зеленчуци Намаляване на холестерола помага ли

Зеленчуците играят много важна роля за понижаване на холестерола и подобряване на здравето на сърцето. Поради богатото си съдържание на фибри, антиоксиданти и други хранителни вещества, тези храни могат пряко да повлияят на нивата на холестерола в кръвта и да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания.

Едно от основните предимства на зеленчуците е тяхното съдържание фибри Това са те. Разтворимите фибри, открити в зеленчуци като броколи, грах и брюкселско зеле, могат да помогнат за понижаване на LDL холестерола (лошия холестерол). Свързвайки се с жлъчните киселини в храносмилателната система, този вид фибри кара тялото да консумира повече холестерол, за да произвежда жлъчка, и в резултат нивата на холестерола в кръвта намаляват. В допълнение, неразтворимите фибри в зеленчуците също помагат за подобряване на функцията на червата и храносмилането и ви карат да се чувствате по-сити, което може да ви помогне да отслабнете и по този начин да намалите холестерола.

Антиоксидантите в зеленчуците също играят важна роля за намаляване на холестерола и защита на сърцето. Съединения като витамин С, витамин Е и каротеноиди в зеленчуци като спанакоткрит в зелето и морковите, може да помогне за намаляване на възпалението и окисляването на LDL холестерола. Това предотвратява образуването на мастни плаки по артериалните стени и риска Сърдечни заболявания намалява

Зеленчуците също са добър източник на растителни съединения като стероли и станоли, които помагат за понижаване на холестерола. Тези съединения могат да намалят абсорбцията на холестерол в червата и директно да помогнат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

И накрая, редовната консумация на зеленчуци може да доведе до цялостно подобрение диета и спомага за общото здраве на организма. Добавянето на зеленчуци към ежедневните ви ястия не само ще помогне за понижаване на холестерола, но и ще ви помогне да осигурите основни витамини и минерали, за да поддържате тялото си здраво. Като такива, зеленчуците играят важна роля за понижаване на холестерола и подобряване на здравето на сърцето и трябва да се считат за основна част от всяка здравословна диета. По-долу представяме 7 замразени зеленчуци, които помагат за намаляване на холестерола.

7 замразени зеленчуци за контрол и намаляване на холестерола

Според диетолозите замразените зеленчуци могат да помогнат за намаляване на холестерола. Но кои зеленчуци и как? Когато управлявате холестерола, малки промени в диетата могат да бъдат полезни и ефективни. Яденето на достатъчно зеленчуци не само помага за намаляване на холестерола, но също така може да го предотврати. Въпреки че може да мислите, че пресните зеленчуци са най-здравословният вариант, помислете отново. Замразените зеленчуци са също толкова хранителни. Освен това те обикновено са рентабилни и могат да се съхраняват за по-дълъг период от време.

1. соеви зърна (едамаме)

продължи или бобздрасти соя Добър източник на хранително вещество, контролиращо холестерола, са разтворимите фибри. Въпреки че фибрите никога не навлизат в кръвния поток, разтворимите фибри се свързват с жлъчката в храносмилателния тракт и я извеждат извън тялото. След това черният дроб използва холестерола, за да произведе нова жлъчка, като по този начин понижава нивата на холестерола в кръвта. Само 1 чаша замразен едамаме съдържа 8 грама фибри и 18 грама Протеин Това е растение. Едамаме също е източник на изофлавони, съединения, открити в соевите продукти, които могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола. Можете да намерите замразен едамаме в шушулки или обелен.

2. зелен грах

Зеленият грах съдържа 7 грама понижаващи холестерола фибри на чаша. Плюс това, те са друг чудесен източник на растителен протеин, с 8 грама протеин на чаша. Според диетолозите консумацията на повече протеини на растителна основа е полезна за понижаване на холестерола, тъй като те често са с по-ниско съдържание на наситени мазнини. С други думи, замяната на определени животински протеини (като говеждо, колбаси, бекон и деликатеси) със зелен грах може да помогне за намаляване на общите ви наситени мазнини. Високата консумация на наситени мазнини се свързва с повишени нива на LDL холестерол, известен като лош холестерол. Добавете замразен зелен грах към ястия с паста, пържени картофи и супи или ги сервирайте като гарнитура. Можете също така да правите ястия като супа от нахут.

3. спанак

Замразеният спанак е пълен с фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, за да помогне за подобряване на здравето на сърцето. Спанакът съдържа неразтворими фибри и може да помогне за понижаване на нивата на LDL холестерол. В допълнение, спанакът, растителен източник на желязо и протеини, също е отличен източник калцийвитамин С и различни антиоксиданти и помага на вашето здраве.

Този листен зеленчук също е богат на антиоксиданти. Спанакът е богат на съединение, наречено лутеин. Този антиоксидант помага за намаляване на възпалението. Изследванията показват, че лутеинът може да помогне за окисляването на холестерола, тъй като може да предотврати залепването на холестерола по стените на артериите. Всъщност проучванията показват, че консумацията на тъмни листни зеленчуци, като спанак, е свързана с по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания. Спанакът може да се добави към яхнии като спаначена яхния, супа или вашите сутрешни яйца. Освен това спанакът е страхотен в сутрешно смути.

4. Карфиол

Карфиолът е друг зеленчук, който си струва да съхранявате замразен. Диетолозите препоръчват карфиола заради свойствата му като фибри и липса на Наситени мазнини Препоръчва се за здраве и най-вече сърдечно здраве. Всяка чаша замразен карфиол има 3 грама фибри.

Карфиол с малко зехтин и сол Ще бъде вкусно. Освен това можете да готвите карфиол на пара и след това да го пюрирате, за да го използвате вместо сметана в кремообразни супи и сосове, като например картофена супа.

5. Броколи

Подобно на другите зеленчуци в този списък, броколите са богати на фибри и хранителни вещества. Това, което отличава броколите от другите зеленчуци, е съдържанието на глюкозинолат, по-специално сулфорафан. Това е фитохимикал, открит почти изключително в кръстоцветни зеленчуци като броколи, карфиол и брюкселско зеле.

Изследванията показват, че сулфорафанът може да помогне за намаляване на оксидативния стрес и възпалението, два фактора, които поддържат здравето на сърцето. Всъщност яденето на около 1 чаша броколи на ден подобрява HDL холестерола, известен като добър холестерол, със 7,6 процента при жените. При мъжете понижава общия холестерол с 10%. Една торба замразени броколи може да се използва за всичко – от юфка рамен до макарони и сирене.

6. Брюкселско зеле

Всяка чаша брюкселско зеле има 2 грама разтворими фибри, вид фибри, които са чудесни за понижаване на холестерола. Брюкселското зеле също е богато на антиоксиданти и фитохимикали, които могат да имат допълнителни ползи за понижаване на холестерола.

Брюкселското зеле съдържа растителни съединения, включително кемпферол, който има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Кемпферолът е свързан с насърчаване на здравето на сърцето и понижаване на нивата на холестерола. Проучване от 2022 г., публикувано в списание Phytotherapy Research, установи, че консумацията на зеленчуци от зеле, като брюкселско зеле, е свързана със значително намаляване на общите нива на холестерол.

7. гъба

Тези смлени зеленчуци могат лесно да се добавят към ястия като паста, пица и супа. Освен това можете да ядете гъби самостоятелно или с други зеленчуци или с колбаси, шунка и ябълка Пържете или печете картофи.

Според диетолозите гъбите съдържат бета-глюкан. Това вещество е вид разтворими фибри, които се свързват с богатите на холестерол жлъчни киселини и помагат за отстраняването им от тялото.

Някои проучвания показват, че някои видове гъби, като гъбите шийтаке, съдържат съединения, които могат да подобрят метаболизма на холестерола и да поддържат здравето на сърцето. Други видове гъби, полезни за подобряване на холестерола, включват гъби еноки, гъби рейши и гъби портобело.

Други стратегии за подобряване на холестерола

В допълнение към консумацията на тези замразени зеленчуци във вашата диета, има няколко други начина за подобряване на холестерола:

• Включете редовна физическа активност в дневния си график. Опитайте се да се движите повече през целия ден, особено ако сте седнали по-голямата част от деня. В идеалния случай поне 150 минути аеробна физическа активност аеробни упражнения Имайте умерена интензивност или 75 минути аеробна физическа активност с висока интензивност на седмица.
• Внимавайте за наситените мазнини. Този тип мазнини се намират в храни като червено и преработено месо, печени продукти, масло и пълномаслени млечни продукти и могат да повишат нивата на холестерола, ако се консумират в излишък. Министерството на земеделието препоръчва да ограничите приема на тези видове мазнини до 10 процента от дневните си калории или 22 грама за диета с 2000 калории. Разбира се, ако сърдечно заболяване или висок холестерол Ако имате, Вашият лекар може да препоръча по-ниска доза. Така че непременно се консултирайте с лекар.
• Намаляването или отказването от тютюнопушене може да има много положителни ефекти върху здравето на сърдечно-съдовата система, включително понижаване на нивата на холестерола. Освен че увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, пушенето също понижава нивото на HDL холестерола, известен като добър холестерол, и нивото на LDL холестерола, известен като лош холестерол. лош холестерол и повишава триглицеридите. Тези промени могат да доведат до образуването на мастни плаки в артериалните стени, което увеличава риска от запушени артерии и сърдечни проблеми.
• Спирането на пушенето може да помогне за бързо и значително подобряване на нивата на холестерола. Проучванията показват, че хората изпитват значително повишаване на HDL холестерола и намаляване на LDL холестерола и триглицеридите след отказване от пушенето. Тези промени могат да помогнат за намаляване на риска от инфаркт и инсулт. В допълнение, отказването от тютюнопушенето помага за подобряване на белодробната функция, понижаване на кръвното налягане и подобряване на цялостното здраве.
• Намаляването на стреса играе жизненоважна роля за понижаване на холестерола и подобряване на здравето на сърцето. Хроничният стрес може да има много отрицателни ефекти върху сърдечно-съдовата система, включително повишаване на LDL холестерола или лошия холестерол и намаляване на HDL холестерола или добрия холестерол. Тези промени могат да доведат до натрупване на мастни плаки в артериалните стени и да увеличат риска от сърдечни заболявания и инсулти. В допълнение, стресът може да доведе до нездравословно поведение като преяждане, висока консумация на мазни и сладки храни и намалена физическа активност, като всички те могат да допринесат за повишаване на холестерола и нивата на липидите в кръвта. Управлението на стреса чрез методи като медитация, йога, дихателни упражнения и редовна физическа активност може да помогне за понижаване на нивата на холестерола и подобряване на цялостното здраве на сърцето. Освен това извършването на положителни промени в начина на живот, като здравословно хранене, достатъчно сън и поддържане на положителни социални взаимоотношения, може да помогне за намаляване на стреса и подобряване на нивата на холестерола. Възползването от тези методи не само помага за намаляване на стреса и подобряване на здравето на сърцето, но също така повишава цялостното качество на живот. Следователно намаляването на стреса и управлението му чрез различни методи може да се превърне в една от най-ефективните стратегии за намаляване на холестерола и поддържане на здравето на сърцето.

Яжте замразени зеленчуци, за да намалите холестерола в кръвта

Замразените зеленчуци са също толкова хранителни, колкото пресните зеленчуци. В допълнение, разходите за приготвяне на замразени зеленчуци са по-ниски от пресните зеленчуци. В крайна сметка замразените зеленчуци могат да се съхраняват за по-дълъг период от време и няма да се развалят след няколко дни. Имайки това предвид, не трябва да се колебаете да съхранявате замразени зеленчуци.

За управление и намаляване на холестерола малките и продължителни промени в начина на живот и диетата могат да играят много важна и ефективна роля. Подходящият избор на храна, редовната физическа активност и намаляването на стреса са сред решенията, които могат да помогнат за подобряване на холестерола и здравето на сърцето. Освен това някои изследвания показват, че яденето на замразени зеленчуци може да помогне за понижаване на холестерола, тъй като те са добър източник на фибри и важни хранителни вещества, които могат да помогнат за подобряване на цялостното здраве.

Ако контролирате холестерола си, ви каним да отделите специално място за тези седем продукта във вашата диета. Те са пълни с фибри, антиоксиданти и растителни съединения, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и защита на здравето на сърцето. В допълнение, тези зеленчуци са страхотни и вкусни за използване във всичко – от супи до паста и смутита.

Решения, за да останете красиви и здрави